NAVARRA vuelve a Fruit Attracttion con más empresas y singulares productos

Navarra vuelve a estar presente en Fruit Attraction. Bajo el eslogan: “Lo mejor de lo nuestro, lo mejor de Navarra / Dugun Hoberena, Nafarroako Hoberena”, Navarra acude con diez empresas, tres más que el año pasado.

Se trata de SAT Huerta de Peralta, dedicada a la producción de verduras y hortalizas bajo cultivo protegido y verduras y ensaladas listas para consumir; Grupo Agorreta, productores de Alcachofa de Tudela y cebolla; Frutas y Verduras Castel Ruíz, con amplia experiencia en el sector de la producción y distribución de muy diversos productos agrícolas cuya estrella es la Alcachofa de Tudela; Endinava, productora de envidia bajo cultivo hidropónico y lechuga cultivada en piscinas de agua, producto que se comercializa con raíz; Cooperativa San Isidro Fustiñana, punteros en la producción y exportación de brócoli, coliflor romescu y alcachofa de Tudela, entre otros; Frutas y Hortalizas de Fontellas, especializada en el cultivo, producción y comercialización de frutas y hortalizas; Sola Onions, dedicada a la producción, manipulación y venta de cebollas, tanto para el mercado nacional como para exportación; Vehortu, empresa tudelana que se dedica a la comercialización de verduras y hortalizas de la zona (alcachofa, cardo rojo, borraja…) en IV gama; Brotalia/Foddy’s, compañía de reciente creación dedicada al cultivo y distribución de alimentos y semillas germinadas; y Appina, asociación creada por agricultores dedicados al cultivo de la patata ecológica en los valles pirenaicos de Aezkoa y Salazar.

En el stand, gestionado por el Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias (INTIA) estarán además las tres Denominaciones de origen vegetal de la Comunidad Foral: Espárrago de Navarra, Pimiento del Piquillo de Lodosa y Alcachofa de Tudela.

Durante los tres días de celebración de la Muestra, el cocinero y nutricionista Juan Carlos Fernández, propietario de “El Txoko de Juan Carlos”, estará en el stand de Navarra mostrando la cocina con la huerta navarra.

Tres nuevas empresas

En esta edición, Navarra acude con tres empresas más, todas ellas de reciente creación y con singulares productos. Se trata de:

  • Vehortu, nacida de la fusión de un reputado chef propietario de un restaurante en el que conjuga una cocina creativa con los platos típicos de la zona, y un importante grupo empresarial que comercializa verduras y hortalizas de la zona de Tudela tanto a nivel nacional como internacional. Recientemente ha recibido uno de 7 premios que se conceden en Salón Gourmets en “Nuevos Productos”, por unos corazones limpios, envasados al vacío y pasteurizados para mejorar su conservación y vida útil.

 

  • Appina, organización formada por agricultores socios (todos en producción ecológica) que cultivan patata en los valles de Aezkoa y Salazar, donde las condiciones agroclimáticas favorecen la producción de patata de siembra certificada y patata de consumo de calidad. Es una asociación sin ánimo de lucro que actúa como entidad certificadora de la patata de siembra y gestiona la comercialización tanto de la semilla como de la patata de consumo.

 

  • Y Brotalia/Foody’s, productores y comercializadores de germinados (alfalfa, judía mungo, amaranto, bróculi y otros) y microgreens (Rábano rosa, cebolla, puerro, remolacha, mostaza entre otros)

 

 

https://intiasa.es