Finalistas de los Premios Accelera a la Innovación y Emprendimiento

El acto de entrega de los galardones tendrá lugar el 25 de octubre en Fruit Attraction

Las 12 empresas finalistas son Activh2o; Anecoop; Classpack; Cool Fresh International B.V.; Emerson; Endinava; Florette; Futurcrop; Indesla; Kissabel; Rijk Zwaan Iberica S.A., y Unitec.

Un total de 12 productos y servicios hortofrutícolas han sido seleccionados por el jurado de los Premios Accelera, galardón convocado por Fruit Attraction, para defender su candidatura el próximo jueves 25 de octubre en la Feria. Así, estos finalistas optarán al reconocimiento al mejor proyecto en las dos categorías propuestas, Premio F&V Industry y Premio Fresh Produce, con un premio de 6.000 euros cada uno.

En esta ocasión, han sido 39 los productos y servicios, en fase de comercialización desde el 1 septiembre de 2017, presentados por las empresas expositoras en Fruit Attraction 2018 a los Premios Accelera. Todos ellos estarán expuestos en el espacio The Innvotion Hub (nexo de los pabellones 6-8), durante los tres días de celebración de la Feria (del 23 al 25 de octubre).

Los Premios Accelera a la Innovación y el Emprendimiento se han convertido en un acontecimiento fundamental para el apoyo a la apuesta  emprendedora empresarial del sector. El acto de entrega de los mismos se celebrará, tras la defensa de los finalistas y deliberación del jurado, el 25 de octubre a las 13.30h.

Las empresas finalistas son Activh2o; Anecoop; Classpack; Cool Fresh International B.V.; Emerson; Endinava; Florette; Futurcrop; Indesla; Kissabel; Rijk Zwaan Iberica S.A., y Unitec

Los productos finalistas en la modalidad Fresh Produce son:

  • Bouquet para preparar ANECOOP-, la combinación justa de vegetales frescos de primera gama en una bandeja biodegradable que persigue el cuidado del medio ambiente. En una única unidad de compra, el consumidor adquiere los ingredientes en las proporciones justas para elaborar una deliciosa receta (cremas, sopas, platos vegetales, ensaladas o smoothies), lo que le permite comer saludable sin renunciar al placer de cocinar y sin desperdiciar alimentos. Además, no hace falta saber cocinar ni disponer de mucho tiempo, el pack incluye una receta paso a paso de fácil elaboración.
  • BonAjo Dientes de ajos sueltos -Cool Fresh International B.V-. El envase “BonAjo Cook With Me” contiene dientes de ajo sueltos, separados y envasados en condiciones higiénicas. El producto hace que sea fácil y conveniente para el consumidor al tener porciones individuales de ajo de alta calidad. Usan solo el mejor ajo español para este nuevo producto. El equipo de BonAjo puede crear una amplia gama de productos a su alrededor, como incluir hierbas en el envase.
  • Hierbas Aromáticas Vivas –Endinava-. La empresa produce hierbas aromáticas vivas gracias a su sistema de cultivo hidropónico. Recolectan las plantas con raiz, lo que hace que las hierbas aromáticas tengan más frescura y más vida útil que las hierbas convencionales que se encuentran en el mercado.
  • Duo Canónigo Verde&Rojo –Florette-. Esta ensalada ofrece la posibilidad de probar uno de los brotes con más éxito, el canónigo, mezclado con un tierno ramillete de brotes de lechuga roja. Esta exclusiva variedad de brote rojo, desarrollada en los campos de Florette durante cuatro años, es tierna y sabrosa, además de rica en vitamina K y E, calcio y potasio.
  • Kissabel® Kissabel-. Marca con la que el consorcio Ifored comercializa su gama única y sorprendente de manzanas de pulpa de color, desde el rosa hasta el rojo intenso. La marca ofrece una gama de manzanas innovadoras, atractivas, sorprendentes tanto por su aspecto como por su sabor, genuinas y completamente naturales. Ifored group reúne a 14 de los principales productores de manzanas provenientes de los 5 continentes.
  • Lechuga Snack – Rijk Zwaan Iberica S.A -. Con una excelente textura crujiente, es la primera lechuga especialmente apta para su uso deshojada, como base o soporte de distintos preparados (guacamole, quesos, cremas, cebiches,…).

Los productos finalistas en la modalidad F&V Industry son:

  • Activpro -Activh2o-. Solución tecnológica que dota de propiedades bactericidas al agua, consiguiendo una limpieza profunda, alargando la vida útil de los productos frescos. Solución 100% natural, sin la utilización de químicos, con bajos costes de mantenimiento y electricidad, adaptable a las necesidades específicas de cada cliente. Además, aumenta la seguridad alimentaria, aporta valor añadido a su producción y mejora los márgenes de su negocio.
  • Pre-formado tubular mixto de papel –Classpack-. Un preformado tubular para envasado automático de frutas y hortalizas, 90% papel o mixto 75% papel 25%, con malla plástica no tubular. Utilizable en Máquinas automáticas de envasado vertical por termo sellado. Presentado en bobina continua de 300 a 500 metros.
  • GO Real-Time CO2 Tracker –Emerson-. Adecuado para los productores de perecederos que manejan y controlan el dióxido de carbono para ayudar a extender la vida útil de las frutas, como las bayas, las manzanas y las peras. La gestión del dióxido de carbono es uno de los métodos utilizados en todo el mundo por los transportistas para ayudar a garantizar la máxima frescura de los productos. Además de monitorear los niveles de dióxido de carbono en tiempo real, esta nueva versión del popular rastreador GO Real-Time también ofrece características valiosas como temperatura, ubicación y detección de luz junto con alertas accionables en tiempo real.
  • FuturCrop –Futurcrop-. Software que utiliza técnicas de Inteligencia Artificial para enviar alertas sobre el estado de desarrollo de plagas y enfermedades agrícolas para cultivos en una localización específica. No requiere la instalación de sensores ni estaciones meteorológicas. El conocimiento del estado de la plaga (huevos, estadíos larvarios, adultos, etc) permite mejorar la eficiencia de los tratamientos químicos y biológicos. Se elimina la necesidad de tratamientos preventivos y se minimiza la repetición de tratamientos, con una significativa reducción de costes en el control de plagas. En el caso de utilizar productos fitosanitarios, supone una importante contribución a la sostenibilidad y a la protección medioambiental.
  • Bio-PET –Indelsa-. Este envase consiste en una formulación de plástico R-PET con un elevado nivel de biodegradabilidad y una reducción significativa de la durabilidad del PET en contacto con el medio ambiente. Con las mismas prestaciones que las bandejas R-PET. Consiguen que un plástico con una vida útil de 400 años, se reduzca a 6-8 años, con la correspondiente mejora de impacto ambiental que ello significa.
  • Blueberry Vision 2 Unitec Technology –Unitec-. Tecnología innovadora y patentada que permite escanear el 100% de cada fruto y clasificar arándanos según sus defectos internos, defectos externos, defectos de forma, selección de fruto blando, calibre y color. Gracias a su alto nivel de automatización, Blueberry Vision 2 permite reducir los costes de mano de obra y evitar cualquier queja por eventuales errores humanos, con un aumento significativo de la eficiencia de todo el procesamiento. Blueberry Vision 2 permite a las Centrales Hortofrutícolas lograr homogeneidad de productos en el envase final y así garantizar coherencia de calidad en el tiempo, que nunca se había alcanzado antes.