Frutas y verduras, claves en Act for Food, el programa de iniciativas para comer mejor de Carrefour

Jorge Ybarra, director comercial de alimentación de Carrefour España

Desde Carrefour hemos lanzado Act for Food, un programa con iniciativas concretas para ayudar a comer mejor. El programa, está en línea con el plan de transformación del grupo, y tiene como objetivo convertir a la compañía en el líder mundial de la transición alimentaria.

Comer mejor y más sano es una de las preocupaciones de los consumidores en todo el mundo. Los modos de vida y los hábitos de consumo han cambiado y hoy en día el consumidor se preocupa cada vez más por la alimentación, por el origen de los alimentos y por los modos de producción que respetan el medio ambiente. 

Desde Carrefour España, como actores de la cadena alimentaria confiamos en actuar proporcionando una oferta alimentaria de calidad, con más sabor, fiable, que preserve el “comer mejor”, el bienestar, un estilo de vida saludable, a un precio razonable.  Por ello, hemos puesto en marcha una serie de iniciativas para transformar su modelo a nivel mundial, con el fin de abordar estos nuevos desafíos alimentarios y satisfacer las nuevas expectativas de los consumidores.

Nuestro programa Act for Food acelera la transición alimentaria y es la prueba concreta de nuestro compromiso a corto y medio plazo para mejorar los alimentos en todo el mundo. Para Carrefour, la transición alimentaria está en el corazón de los desafíos y de nuestros objetivos. Seremos la empresa que lo lidere. En España, como prioridad absoluta estamos aumentando los estándares de calidad en nuestra marca propia, invertimos en la democratización de los productos BIO y potenciamos el desarrollo de los productos de Calidad y Origen con los que marcamos la diferencia.  

Entre las acciones iniciales que estamos llevando a cabo, destacan la potenciación de la gama BIO -que comercializamos desde hace 15 años- para una compra completa, la eliminación del IVA de los productos frescos BIO para hacerlos más accesibles, la colaboración con agricultores en el desarrollo estos productos, la firma de acuerdos de producción a largo plazo que garantizan precios accesibles, garantía de trazabilidad en los productos de marca propia, la eliminación de aditivos controvertidos, colaboración con más de 110 productores locales para garantizar la frescura diaria de la verdura de hoja y la oferta de pescado fresco diario procedende de 66 lonjas españolas .. entre otras.

 La transición alimentaria supone además la responsabilidad de ser sostenibles. En cada acción, Carrefour se compromete a luchar contra el despilfarro, proteger la biodiversidad y trabajar con partners y proveedores, implicando a todos los niveles de la empresa, desde sus socios hasta sus colaboradores. Además, contamos con la asesoría de expertos independientes, profesionales del mundo académico, de la nutrición, consumo, sanidad o la comunicación entre otras disciplinas.